Aciditatea lichidelor este măsurată utilizând scala pH. Un pH sub 7 este considerat acid, în timp ce un pH mai mare de 7 este considerat ca fiind alcalin. O substanță având un pH de 1 este un acid extrem de puternic, în timp ce o substanță cu un pH de 10 este incredibil de bazică; un pH de 7 este considerat neutru. Apa dulce este cea mai apropiată substanță față de neutră, situându-se chiar deasupra sau sub 7. Fluidele noastre corporale diferite variază între 4,5 și 7,5 pH, cu sânge ușor alcalin la pH 7,35 până la 7,45. Aciditatea medie a sodelor este de aproximativ 3 ori pH - foarte acidă, dar sodă diferite variază în aciditatea lor.
credit: pinkomelet / iStock / GettyImages
Probleme cu acid
Alimente sau băuturi care au nivelul ridicat de aciditate nu ar trebui să fie consumat în exces, în special sodiu. Alimentația alimentară sau sifonul regulat modifică chimia sângelui prin aplatizarea nivelurilor de acid. Ca răspuns, organismul trage minerale precum calciul din oase pentru a absorbi acizii. Pericolul apare când beți sifon frecvent, deoarece aceasta duce la epuizarea consistentă a mineralelor din corpul dumneavoastră. De asemenea, creează un pH global mai scăzut în organism - o afecțiune care a fost asociată cu un risc crescut de cancer și de alte boli care necesită niveluri ridicate de acid să prospere.
Credit Fructose Syrup de porumb
: PRImageFactory / iStock / GettyImages
Siropul de porumb cu fructoză ridicată este un produs chimic sintetic obținut din porumb. Este un substitut al zahărului natural care poate fi mai ușor de păstrat și este mai ieftin de fabricat. Siropul de porumb de fructoză ridicat se găsește în aproape toate sucurile de pe piață de astăzi. Aciditatea medie a sifonului conținând sirop de porumb cu înaltă fructoză, cum ar fi Coca-Cola sau Pepsi, este de 2,5 pH. Acest lucru este destul de acid, având în vedere că apa de la robinet are un pH de 7,5 - aproape neutru la scara pH.
Diet Soda
credit: Joe Raedle / Getty Images Știri / Getty Images > Sodurile dietetice sunt puțin mai puțin acide decât sucurile cu corp întreg, cu un pH de aproximativ 3,5. Nivelul mediu al pH-ului sanguin trebuie să rămână într-un interval alcalin de pH de 7,35 până la 7,45
Sodă puțin acidă
: Hue / Cea mai puțin acidă a drojdiei, cu 4,038, 3,706, 3,365, 3,298, este mai puțin acidă.
Bea rădăcină, dieta 7-sus, roua montană, Sprite și Coca- și 3,289 pH-uri.
Sodurile care sunt
moderat acid includ: Dew Mountain, 7-Up, Diet Dr Pepper și Orange Slice, cu niveluri de pH de 3.229, 3.202, 3.169 și respectiv 3.059 Cel mai acid Sodas
: Naypong / iStock / Getty Images RC cola a avut cele mai scăzute niveluri de aciditate
Aducerea în partea din spate a sucurilor cele mai acide este: Dieta Pepsi, Dr Pepper , Squirt, Lemon Brisk, Pepsi, Coca-Cola si Coca-Cola au niveluri ridicate de acizi de 3.031, 2.899, 2.898, 2.525 si 2.522 respectiv.
Regele aciditatii sodice, cu cel mai scazut pH, este RC Cola un nivel de pH înfricoșător de 2.387
