Întregul reviste, site-uri web și canale prin cablu sunt dedicate împerecherii alimentelor și vinurilor. Pentru unii, asocierea de vinuri și alimente este o profesie; pentru alții este o artă și pentru alții încă, este un hobby. Ori de câte ori intrăți în spectru, există întotdeauna ceva nou de învățat atunci când vine vorba de găsirea celor mai bune potriviri pentru vin și mâncare, indiferent dacă mâncarea este o gustare sărată, o masă dulce sau o masă multicurală.
Gewurztraminer
Gewurztraminer este un vin german cultivat în Alsacia, Germania, precum și în California și în alte regiuni ale lumii. New York. Gewurztraminer soiuri de vin sunt de multe ori fructe cu indicii de piersic, petale de trandafir și chiar allspice. Acest vin alb uscat este parfumat și se împerechează bine cu aperitive asiatice și cârnați la grătar. Servează salatele de minătățuite sau salatele de viță de vie la grătar cu un Gewurztraminer la următoarea dvs. petrecere
Zinfandel
Cultivat în California, strugurii Zinfandel sunt cele mai versatile dintre toate strugurii folosiți pentru a face vin și sunt folosite pentru a crea alb, roșu și fard de obraz Zinfandel vinurilor. Vinurile Zinfandel sunt deseori degustate usor cu arome de fructe de padure. Datorită aromelor lor ușoare, vinurile Zinfandel se împerechează bine cu o varietate de alimente. Serviți pizza individuală tăiată în felii mici sau felii de pâine franceză prăjită cu roșii crăpate, busuioc proaspăt și brânză de mozzarella ca gustări cu un vin Zinfandel
Merlot
Merlot este un vin roșu neted care are o moaleță. Un vin bun pentru cei care încep să găsească soiuri de care se bucură sau care nu beau vin des, vinurile Merlot conțin adesea arome de fructe de culoare închisă precum cireșul negru și mureaua. Produs în Australia, California și în altă parte, pereții de vin Merlot bine cu orice alimente, făcându-l o alegere versatilă pentru orice ocazie. Pair de soiuri Merlot cu gustări sărate cum ar fi covrigi, fistic, sosuri, migdale sau casheuri
Vinuri spumante
Vinurile spumante sunt carbonate. Șampania este unul dintre cele mai comune vinuri spumante, dar lambrusco și trandafir sunt două alte soiuri ușor de găsit. Aceste vinuri provin din struguri cultivate în întreaga lume, în special în Franța și Italia, și au un conținut mai scăzut de alcool în volum. Vinurile spumoase se împerechează bine cu gustări picante cum ar fi chutney indian curry răspândit pe biscuiți de masă sau habanero salsa cu pene tortilla proaspete
Tweet
Share
Pin
