Supa De Varza Beneficii

Supa de varza este un preparat tradițional în bucătăriile din Europa de Est. Deși a fost gândit de mult timp ca o hrană de subzistență, ea oferă de fapt o serie de beneficii în plus față de costul său scăzut. Varza este o hrană extrem de sănătosă și există multe rețete de supă de varză care sunt extrem de scăzute în calorii, dar vă umple suficient pentru a vă împiedica să consumați alimente cu conținut caloric mai mare.

credit: minadezhda / iStock / GettyImages

Costul

Există un motiv bun pentru care țăranii ruși au mâncat atât de mult supă de varză: este extrem de ieftin să vă pregătiți și te face să te simți plin. Din acest motiv este o mâncare grozavă pentru a mânca dacă aveți un buget, deși cu siguranță vă puteți lăsa puțin și să-i convingeți cu niște ingrediente interesante, gustoase, care nu erau disponibile în timpul iernilor ruși lungi și reci din secolul al XIX-lea. O cratiță de sos fierbinte poate să meargă foarte mult pentru a vă alimenta supa de varză. Adăugați o pastă de curry sau o pudră de curry pentru a da o senzație indiană de Est sau puteți face o supă ieftină pe bază de varză și linte, care are avantajul suplimentar de proteine ieftine.

Sănătate

o serie de beneficii pentru sănătate. Varza este ambalata cu substante nutritive. O ceașcă de varză are aproape zilnic o dietă zilnică recomandată pentru vitamina K și jumătate din cantitatea de vitamina C de care aveți nevoie în fiecare zi. De asemenea, are o multime de fibre si vitamine B. Ca o legumă în familia cruciferă, conține o mulțime de fitonutrienți sau substanțe chimice benefice care sunt utile pentru totul, de la curățarea sistemului nostru de toxine până la scăderea riscurilor pentru o varietate de forme de cancer. În plus, varza poate contribui la sănătatea gastrointestinală și poate fi benefică pentru o serie de probleme de sănătate ale femeilor.

Beneficii de scădere în greutate

Supa de varză este un aliment de scădere în greutate, de fapt, unii diete aleg să urmeze un regim bazat aproape în întregime de supa de varză, cel puțin pentru o perioadă limitată de timp. Aproape orice fel de supa este bun pentru dieta deoarece contine atat de multa apa, care te umple fara a adauga calorii zilnice. Supa de varza, in special, foloseste pentru ingredientul principal acest aliment cu calorii scazute, care este bogat in nutrienti. Pentru a prepara o supă de varză cu conținut scăzut de calorii, fierbeți sau apă și adăugați varză, ceapă, usturoi, condimente și alte legume pe care le aveți la îndemână. Gătiți cel puțin o jumătate de oră, până când legumele sunt la fel de moi ca și voi.