credit: Wiktory / iStock / GettyImages Pot să înlocuiesc Vodka pentru Tequila într-o Margarita? ingredientele cheie ale unei margarite sunt tequila, lichior mexican distilat din planta albastră de agave. Vodka, pe de altă parte, este distilată din diverse plante, inclusiv cereale, cartofi, grâu și chiar struguri. Desi ambele spirite au aproape aceeasi putere, vodca margarita nu va gusta la fel ca si versiunile de tequila.
Margarita clasica
are multe variatii. Ele pot fi aromate, cum ar fi chili-mango și pepene verde-menta, sau pe pietre, congelate și într-un pahar de martini. Reteta standard de margarita depinde, de asemenea, de localizare - in interiorul Mexicului, o margarita este egala cu bucati de blanco sau tequila de argint, lichior de portocale si suc de lime. Margarita americană se îndreaptă spre partea mai dulce și mai dulce, trei părți tequila, două părți lichior de portocale, o parte din suc de lime și un sirop simplu sau jumătate sau o parte.
Diferențe de aromă
Vodka poate înlocui tequila într-o margarita băutura nu va avea aceeași mușcătură. Gustul său este mult mai subtil decât tequila și nu are nici o calitate pe bază de plante, piper și pământ. Vodka este, de asemenea, destul de inodor, în timp ce tequila are o aromă distinctă de foc. Vodka margaritas sunt mai mult ca kamikazes, care sunt fie fotografii sau cocktail-uri pe roci cu aceleași ingrediente și proporții ca margarita standard. Cu toate acestea, margarita de vodca este răcoritoare și păstrează dulceața și tartinea originalului.
Alte alternative
Vodka nu este singurul spirit care lucrează într-o mâncare. Rum, deși mai dulce, are unele dintre aceleași arome și arome de bază ca și tequila. Câteva linii directoare pentru subtierea romului pentru tequila sunt romul alb pentru tequila blanco și romul ușor pentru tequila de aur sau tequila. Alte substitute includ mezcal, lichior mexican fabricat din planta agave și cachaca, un lichid brazilian distilat din trestie de zahăr. Ambele mezcal și cachaca sunt mai dure decât tequila - fie tăiate înapoi în lichior sau adăugați un sirop puțin mai simplu pentru a contracara duritatea
