Din cauza conținutului său ridicat de ulei și a umidității scăzute, untul de arahide are o durată de depozitare foarte lungă. În cea mai mare parte, prin urmare, nu aveți nevoie să îl îngheți pentru a nu-l strica. Cu toate acestea, există câteva momente când ați putea dori să puneți un borcan de unt de arahide în congelator. Când faceți acest lucru, se va îngheța solid fără a pierde niciun fel de aromă sau textură.
credit: tataks / iStock / GettyImages Poți să îngheți untul de arahide
Untul de arahide are o durată lungă de depozitare chiar și la temperatura camerei. Un recipient nedeschis de arahide poate sta mai bine în cămară timp de până la un an sau mai mult, iar un borcan deschis ar trebui să fie în continuare bine de două până la trei luni. Treptat, uleiurile din untul de arahide vor începe să se destrame, întorcîndu-se rancid și rătăcind aroma. Untul de arahide nu este de fapt nesigur, dar nu va fi foarte apetisant. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al unui recipient cu unt de arahide, pune-l în frigider - la 40 de grade Fahrenheit sau mai puțin, va dura până la nouă luni .
Deoarece nu este greu de folosit un borcan de unt de arahide în șase până la nouă luni, necesitatea de a îngheța un recipient nu vine de multe ori. În caz contrar, untul de arahide ar trebui să înghețe fără probleme. Utilizările pentru untul de arahide congelate includ:
Unt de arahide congelate și sandvișuri de jeleu. Puteți să îngheța un sandwich întreg , transferați-l la frigider pentru a dezgheța noaptea înainte de a intenționa să-l mâncați, apoi puneți-l într-o cutie de prânz dimineața. Păstrați sandwich-uri într-o pungă de congelare rapidă; untul de arahide nu ar trebui să sufere de a fi înghețat, ci de pâine.
Alternativ, înghețați un strat subțire de unt de arahide în înveliș de plastic și puneți-l între felii de pâine proaspătă pentru un sandwich rapid. untul de arahide este un tratament convenabil pentru oameni
, precum și pentru câini . Un amestec de unt de arahide neîndulcit și banane prajite înghețate într-un cub sau un dollop face o gustare răcoritoare care va păstra un câine ocupat într-o zi fierbinte. Pentru o valoare suplimentară de joc, înghețați untul de arahide într-o matriță realizată dintr-un os de cauciuc.
