Întoarceți-l pe George Foreman înainte de a pune slănina pe grătar. Așezați antena de prăjire sub grătarul Foreman și puneți felii de slănină pe grătarul încălzit. Închideți grătarul și lăsați baconul să se gătească timp de trei sau patru minute, în funcție de cât de rară sau crocantă vă place slănina. Deschideți grătarul și răsturnați felii de slănină. Pentru a preveni scoaterea grăsimii fierbinți din bacon de pe piele odată ce deschideți grătarul, purtați un mănuși de bucătărie sau o cămașă cu mânecă lungă. Gătiți baconul încă două sau trei minute și serviți. Deși puteți să blocați slănina dacă doriți, grăsimea de grăsime va elimina cea mai mare parte din grăsimea de slănină pentru dumneavoastră.
Gătitul Bacon pe un Grill George Foreman
Utilizând Standard George Foreman Grill
Cum să-i spuneți dacă este făcut
O modalitate ușoară de a afla dacă baconul este complet gătit sau nu este de a monitoriza sucurile care se încadrează în dispozitivul de captare a grăsimilor. Ca bucătari de bacon, sucurile vor fi albe, groase sau în ceață în aparență. Odată ce baconul este complet gătit, totuși, sucurile vor apărea mai subțiri, mai deschise și mai clare. Puteți ridica întotdeauna capacul Foremanului pentru a verifica culoarea șuncii. Sucul crocant este mai întunecat decât sunca rară, iar textura sa este mai fermă.
Avantajele utilizării grill-ului
Grillul Foreman vă va permite să eliminați multe grăsimi nesănătoase din bacon, dar de asemenea, vă permite să gatiți în mod egal bacon de fiecare dată. Deoarece slănina este o carne subțire și capacul Foremanului se află chiar pe partea de sus a acesteia, feliile primesc o distribuție uniformă a căldurii. O altă problemă că cei care pregătesc bacon pe experiența aragazului este curlingul de felii de slănină. Acest lucru se întâmplă atunci când capetele feliilor primesc mai multă căldură decât secțiunea mediană, determinând ca capetele să se îndoaie. Deoarece capacul Foremanului pastreaza felii de slănină în loc, capetele nu sunt capabile să se îndoaie, rezultând felii lungi de bacon perfect gătite, de fiecare dată.
