Mierea de trifoi este una dintre cele mai populare dintre cele mai multe 300 de soiuri de miere. Miere naturală "pură", conform National Honey Board, este "substanța dulce produsă de albinele de miere din nectarul plantelor sau secrețiilor de plante vii" și nimic altceva. Miere de trifoi care nu conține aditivi poate fi considerată "miere naturală pură".
albine de miere greu la locul de muncă făcând miere
miere de trifoi
flori de trifoi sunt sursa de miere de trifoi
miere de trifoi din nectarul florilor de trifoi. Este unul dintre cele mai populare miere din Statele Unite, datorită gustului și dulceii sale ușoare, a versatilității și abundenței sale.
Standarde
O sticlă de "miere de trifoi pur"
Când mierea este etichetate "pur", înseamnă că nu are aditivi, cum ar fi zahărul, siropul de porumb sau aromele. Cu toate acestea, dacă nu este etichetat "brut", este probabil ca mierea să fie filtrată, încălzită și chiar pasteurizată înainte de ambalare.
Mierea poate fi pură fără a fi brută. Mierea neagră este nefiltrată, neîncălzită și nepasteurizată.
Organic
Borcane cu miere organică
Pentru ca mierea să poată fi etichetă "organic", ea trebuie produsă, prelucrată și ambalată în conformitate cu US Departamentul de Agricultura (USDA), reglementari privind produsele ecologice si apoi date USDA de certificare.
Exemple de "non-pure" Miere
Multe miere comerciale pot fi "naturale " și pot conține miere pură, nu sunt de fapt considerate "miere pură". Exemplele includ miere uscată, miere aromatizată sau fructată, miere infuzată și siropuri cu miere.
