Ovăzul este o sursă de conținut nutrițional. Acestea cresc răspunsul imun la infecții în organism, reduc colesterolul, protejează împotriva bolilor cardiovasculare, protejează împotriva anumitor tipuri de cancer, stabilizează zahărurile din sânge și reduc riscul de astm. În afară de a fi un promotor global al sănătății, ovăzul are și un gust minunat și vine într-o varietate de arome și stiluri. Consumatorii vor descoperi că ovăzul laminat și ovazul tăiat din oțel diferă în funcție de aromă, textură, timp de gătire și preț.
Ovăzul este o opțiune sănătoasă, cu cereale integrale și este un obiect de mic dejun popular în întreaga lume.
Principala diferență între ovăzul laminat și ovazul tăiat din oțel este tăierea și procesul prin care trec de la fermă la masă. Ovazul fiert este aburit, presat plat, aburit din nou, apoi prăjit. Ovazul tăiat din oțel este întreg, ovazul crud tăiat în jumătăți sau sferturi, oferindu-le un aspect similar cu boabele de orez. Nu trec printr-un proces de gătit. Ambele stiluri de ovăz conțin tărâțe și germeni, unde se află majoritatea hranei.
Ovăzul cu orez și oasele tăiate din oțel au gusturi și texturi diferite, mai ales după ce au fost fierte. Ovazul de ovăz este folosit în mod tradițional în fulgi de struguri de modă veche și are o aromă ușoară de ovăz, cu o textura cremoasă și ușor de mestecat. Ovăzurile fierte sunt ușoare și pufoase în comparație cu oțetul tăiat din oțel. Ovazul tăiat din oțel are o greutate mult mai amețitoare și o textura granulară. Atunci când sunt gătite, au o textură asemănătoare cu cea a orezului aburit. De asemenea, aroma are o calitate a nutrețului.
Timpul
Ovăzul laminat gătește mult mai repede decât oțeturile tăiate din oțel, deoarece au trecut deja printr-o fază ușoară de gătit în timpul prelucrării. Pentru a găti oțeturi laminate de modă veche, veți avea nevoie de aproximativ șase până la zece minute. Ovazul tăiat din oțel durează aproximativ 15 până la 25 de minute pentru a fi gătit.
Ovazul cu prețul
este destul de ieftin, în timp ce ovazul tăiat din oțel costă un pic mai mult. Ovazul tăiat din oțel asigură în mod obișnuit o masă mai densă în comparație cu ovăzul laminat și, în timp ce poate fi mai scump inițial, probabil că nu veți folosi la fel de mult fiecare servire, întinzându-vă alimentarea.
