Când loviți vânzările de la magazinul măcelarului, nu uitați să aduceți acasă baconul - și să-l păstrați congelatorul. Puteți dezgheța produsul de porc întărit rapid în cuptorul cu microunde ori de câte ori slănina este o inspirație de ultim moment. Indiferent dacă se împerechează cu ouăle dimineața sau dacă se dă o componentă fumoasă, crocantă pentru salata de spanac caldă, slănina dezghețată ajunge la salvare ca ingredient gatit rapid.
Pregătirea porcului
Unele mărci de congelator-microunde au instrucțiuni care specifică faptul că benzile rămân în ambalajul lor plastic în timp ce le dezgheați sau le gătiți. Este întotdeauna cel mai bine să urmați aceste recomandări atunci când utilizați produse de specialitate. În caz contrar, utilizați o placă în siguranță pentru microunde și prosoape de hârtie. Un strat dublu de prosoape de hârtie se duce pe placă mai întâi. Apoi, desprindeți fâșiile de slănină congelate și le așezați la distanțe egale unul pe celălalt pe plăcuță. Dacă aveți probleme la separarea bucăților, așezarea baconului congelat în cuptorul cu microunde la o putere de 30%, la intervale de 10 secunde, va ajuta la înmuierea bucății congelate suficient pentru separare. Setați benzile într-un singur strat. În cele din urmă, acoperiți fâșiile de șuncă cu alt prosop de hârtie.
Setarea potrivită
Cum dezghetați baconul depinde de marca dvs. de microunde. Modelul dvs. poate avea o setare de dezgheț în greutate. Puteți să cântăriți fâșiile pe o scară de bucătărie, dacă alegeți, dar nu este greu să estimați greutatea cu cât pachet pe care îl utilizați. De exemplu, un sfert dintr-un pachet de 1 kg de bacon congelat este egal cu 0,25 lire sterline. Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu are o setare pentru dezghețare, setați puterea la aproximativ 30%.
Timpul este totul
O setare de dezghețare în funcție de greutate va seta automat timpul de dezghețare. Dacă ați setat cuptorul cu microunde la dezghețarea manuală programând-o pentru o putere de 30%, utilizați estimarea standard de aproximativ 5 minute pentru a dezgheța un kilogram de alimente congelate. Pentru o salată de 0,25 lire, de exemplu, dezghețarea va dura aproximativ 1,5 minute.
Verificarea In
Multe setări de dezghețare a microundelor au setat aparatul să emită un semnal sonor la intervale regulate după ce ați apăsat pe Start. Acesta este semnalul pentru a vă deplasa benzile în diferite secțiuni ale plăcii, în timp ce le transformați și ele. Repetați baconul cu un prosop de hârtie înainte de a relua cuptorul cu microunde. Dacă marca dvs. nu are un carusel rotativ, rotiți placa cu aproximativ o jumătate de rotație de fiecare dată când reglați fâșiile de slănină. Dacă ați setat cuptorul cu microunde la dezghețarea manuală, opriți-l o dată sau de două ori după apăsarea butonului Start pentru a ajusta sau a elimina o parte din slănină.
Acum gătiți
Odată ce ați dezghețat bacon în cuptorul cu microunde, puteți găti, de asemenea, în același aparat. Înlocuiți prosoapele de hârtie cu cele proaspete, aranjați-le din nou pe plăcuță astfel încât fâșiile de slănină să se sprijine pe prosoape de hârtie și să fie acoperite și de acestea. Figura de pe bacon de gătit pe High pentru cel puțin 30 de secunde pentru fiecare bandă de slănină. Gătiți-le pentru o perioadă mai scurtă de timp, dacă slănina părea să fi fost ușor gătită în timpul etapei de dezghețare. Permiteți baconului gătit în microunde să stea pentru încă 5 minute, pe lot, înainte de a le descoperi și de a le servi. Desigur, puteți opta pentru gatirea baconului dezghețat într-o tigaie sau în cuptor în loc de cuptor cu microunde.
