Nu lăsa un dezastru minor să strică partidul. Indiferent dacă ați răsturnat un strat de tort din tigaie sau ați bătut capodopera pe podea, aici sunt câteva modalități de a vă salva desertul.
credit: shoot_nik / iStock / GettyImages Cum să salvezi un tort răzuit
[things_needed_1 ]
Dacă un strat de copt a rupt curat, utilizați o glazură suplimentară pentru a lipi piesele împreună. Plasați o rundă de carton acoperită complet cu folie sau folie de plastic sub straturile de susținere în timp ce le reasamblați.
Stingeți o pâine moale și folosiți piesele pentru a umple golurile mari. Patchați găuri și danturi mai mici cu îngheț. Continuați decorarea conform planului
Dacă tortul se sparge sau se rupe după ce este maturat, ușurați piesele împreună prin apăsarea laturilor cu o spatulă plană. Glazura neteda peste tort
Folositi fructe proaspete, flori comestibile sau glazuri decorative pentru a ascunde imperfectiunile.
Pentru un tort care se desparte complet, faceti un lucru clasic: Intr-un castron dulce, , tort îmbibat cu lichior, frisca și fructe de padure sau ciocolată rasă. Răciți până la timpul de servire
Sfaturi
Întotdeauna faceți gheață suplimentară. Este ușor să mărești și nu știi niciodată când vei avea nevoie de ceva mai mult pentru fanii de lux sau pentru cele de ultimă oră.
