Odată ce ați păstrat ceaiul de bere în frigider, creați în esență ceai cu gheață. Ceaiul, fie negru, fie verde, ar trebui să dureze aproximativ două zile în frigider înainte de a rămâne învechit sau plat. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor recomandă depozitarea ceaiului la temperatura camerei timp de maxim 8 ore. Aveți grijă să-l păstrați astfel încât să nu absoarbă arome de la alte obiecte din apropiere în frigider.
credit: Stockphoto24 / iStock / GettyImages Cum să păstrați ceaiul de bere
Lăsați ceaiul răcit să se răcească la temperatura camerei. Așezați-l în frigider într-o sticlă , mai degrabă decât o cremă de plastic pentru a menține aroma neutră. Pentru rezultate mai bune, depozitați ceaiul în borcane Mason cu capacele, pentru a împiedica ceaiul să dobândească un miros. Deoarece expunerea la oxigen face ca ceaiul să devină plat, borcane mici cu o suprafață minimă expusă funcționează cel mai bine pentru a menține ceaiul proaspăt preparat.
Puteți, de asemenea, îngheța ceaiul preparat pentru a crea cuburi de gheață care vă permit să accelerați procesul de fabricare și adăugați Bine ati venit la blender. Se toarnă ceaiul în tăvi de cuburi de gheață și se lasă să se răcească pe tejghea. Așezați tăvile în congelator timp de 12 ore sau mai mult, până când se îngheață ferm. Scoateți cuburile de ceai și puneți-le înapoi în congelator într-o geantă din plastic cu fermoar. Acestea raman usor de folosit pe termen nelimitat
Sfaturi
Pentru ceaiurile uscate, ceaiurile din plante cu aroma puternica functioneaza mai bine.
CDC spune ca riscul contaminarii bacteriene din ceaiul depozitat este mai teoretic decat real. Chiar și așa, dacă doriți să fiți extra-siguri:
- Fierbeți ceaiul timp de trei până la cinci minute la 195 F.
- Păstrați ceaiul la maximum opt ore la temperatura camerei
- Curățați recipientul de depozitare zilnic.
