Shortbread-ul este un tratament tradițional de vacanță. În cea mai simplă formă, este compusă dintr-un amestec delicat de unt, zahăr și făină. Variațiile pot include o garnitură de cireș, o aromă de portocale sau arțar sau o acoperire dulce de ciocolată. Depozitarea pâinii mici este o sarcină relativ simplă și poate fi făcută la temperatura camerei timp de aproximativ o săptămână într-un container etanș. De asemenea, puteți îngheța cookie-urile scurte timp de trei până la patru săptămâni, dacă nu le veți mânca imediat.
Shortbread vine în multe variante, toate stocându-se cu ușurință
Pasul 1
. În cazul în care cookie-urile sunt plasate într-un container etanș, în timp ce acestea sunt încă calde, acestea vor deveni umede.
Pasul 2
Linia unui recipient etanș cu hârtie de ceară
Pasul 3
un singur strat de-a lungul hârtiei de ceară din recipient. Dacă trebuie să utilizați mai multe straturi pentru a găzdui toate cookie-urile, plasați un strat de hârtie de ceară între fiecare strat de cookie-uri.
Pasul 4
Scrieți data pe care au fost stocate cookie-urile pe o etichetă cu un marker și plasați eticheta pe partea exterioară a containerului etanș. Așezați recipientul etanș într-un loc în care acesta va rămâne la temperatura camerei.
Pasul 5
Scoateți cookie-urile din containerul ermetic după ce au fost la temperatura camerei timp de o săptămână. Dacă doriți să le congelați, împachetați cookie-urile în folie și apoi le împachetați din nou. Cookie-urile nu trebuie să fie înfășurate individual; puteți împacheta mai multe împreună într-o buchet gestionabil.
Pasul 6
Scrieți data la care cookie-urile au fost învelite în folie pe o etichetă cu un marcator. Plasați eticheta pe fiecare grămadă de module cookie.
Pasul 7
Așezați cookie-urile în congelator. Consumați-le în decurs de trei până la patru săptămâni de îngheț.
