Pe măsură ce este tentant că mănâncă un întreg lot de fudge, probabil că este mai bine să depozitezi ceva din el mai târziu. Fie că este fabricat în casă sau cumpărat de magazin, fudge are o durată de depozitare relativ lungă. Cu împachetare corectă, aceasta va dura săptămâni sau chiar luni.
credit: sjallenphotography / iStock / Getty Images Împingeți-vă fudge-ul în mod corespunzător pentru a împiedica piese lipite împreună
Împachetare și containere
Fie că veți îngheța fudge-ul, păstrați-l la frigider sau păstrați-l la temperatura camerei, procesul începe cu împachetarea corespunzătoare. Înfășurați fiecare bucată de fustă în hârtie cerată, apoi așezați piesele într-un container etanș, , cum ar fi o pungă sau o cutie de plastic sigilată. Hârtia de ceară va împiedica lipirea pieselor fudge. Deși lungimea exactă poate varia, majoritatea fudge-ului va păstra până la
două săptămâni la temperatura camerei
>. Pentru a prelungi cât mai mult posibil termenul de valabilitate, luați câteva măsuri de precauție de bază. Țineți fuga într-o zonă cu o temperatură stabilă. În special, evitați lumina directă a soarelui. Fudge nu se va topi nici măcar în lumina soarelui, dar se va înmuia. Dacă se întâmplă acest lucru, pur și simplu mutați fudge într-o zonă mai rece și va deveni treptat ferm. Fudge înghețare Fudge îngheață bine; pur și simplu împachetați și împachetați piesele, apoi plasați containerul în congelator.
Fudge-ul dvs. ar trebui să dureze câteva luni
. Când sunteți pregătiți să vă aduceți fuga, luați bucățile înfășurate din congelator și lăsați-le la temperatura camerei timp de două ore. Se poate forma o strălucire a umezelii pe suprafața fumurii pe măsură ce "transpira". Odata ce ti-a plecat, fudge-ul este gata sa manance. Fudge in Frigider Poti sa friggi fudge, desi nu este cea mai buna metoda de depozitare
Fudge va ramane timp de cateva saptamani in frigider
. Cu toate acestea, fudge poate usca atunci când frigider, pierzând o parte din culoarea și textura sa. Fudge diferite pot varia în modul în care acestea răspund la refrigerare, așa că testați-vă fudge pentru a vedea cât de bine se ocupă cu răcirea Permiteți fudge refrigerate să revină la temperatura camerei înainte de servire
