Există o dezbatere asupra cantității de cafeină găsită în ceai și cafea și printre diferitele tipuri de ceai. O mare parte din confuzie provine dintr-o nerespectare a cantității de frunze de ceai sau de cafea folosită pentru a face tipuri de ceai și băuturi de cafea.
Ceai vs Cafea
Uncii pentru uncie, frunzele de ceai conțin de multe ori mai mult cafeină decât faceți boabele de cafea. Cu toate acestea, în timp ce 1 oz. de cafea nu va da mult mai mult de 2 cești de cafea, o uncie de ceai va da până la 20 până la 30 de cani și asta presupune că nu vă întoarceți pentru oa doua perfuzie. Din acest motiv, o ceașcă de ceai aproape întotdeauna are mai puțină cofeină decât o ceașcă de cafea.
Ceaiul verde, alb și negru
Printre ceaiuri, se spune că albul are cea mai mică cofeină și cel mai puțin negru. Totuși, aceasta poate avea mai mult de-a face cu cantitatea și greutatea frunzelor folosite. Deoarece sunt atât de puțin procesate, o lingură de ceai alb poate cântări cam la fel ca o linguriță de ceai negru. Și mai puține frunze (în ceea ce privește greutatea) sunt, în general, necesare pentru a face o perfuzie satisfăcătoare de ceai alb, comparativ cu verde sau negru.
Ce este într-o Cupă
Potrivit Stash Teas, aici este defalcarea în kilograme de cofeină pentru o cafea medie și cinci tipuri de ceai: Cafea (ceasca de 5 oz) 80 ceai negru (o ceasca de ceai) 40 ceai Oolong (o ceasca de ceai) 30 ceai verde (ceasca de ceai) 20 ceai alb Ceaiul (o pungă de ceai) 2
Ce este într-o cupă
Potrivit lui energyfiend.com, aici sunt conținutul de cofeină al băuturilor Starbucks (8 oz. Cafea de cafea 180 Caffè Americano 75 Caffè Latte (de asemenea, Cinnamon Dolce Latte) 75 Cappucino 75 Caramel Macchiato 75 Espresso 75 (solo) 150 (doppio) Espresso Macchiato 75 (solo) 150 (doppio) Frappuccino Cafea amestecată (aromă multiplă) 85 până la 90 Cafea Frappuccino Light Blended 70 - 75 Tazo Black Tea Latte 50 Tazo Chai Tea Latte 50
Regula generală
După cum se poate vedea în topurile de mai sus, ca general regula, cafeaua are mai multă cafeină decât ceaiul, ceaiul negru are mai mult decât verde, iar verdele este mai mult decât alb. Dar, dincolo de aceasta, există mulți factori care pot afecta în mod semnificativ nivelul real al cofeinei.
