Căpșunile din ouă sunt în mod natural mai dulci decât cele nectoase. Alegeți sau alegeți căpșuni care sunt roșu. Umerii roșii albe sau ușoare înseamnă că căpșunile nu sunt la fel de bine cum ar putea fi. Varietatea de fructe de padure determină cât de dulci sunt. Firecracker, eversweet și peisajul marin sunt mai dulci decât alte soiuri. Dacă căpșunile pe care le ai nu sunt la fel de dulci cum ți-ai dori, îndulcește-le.
Căpșunile trecute sunt dulci
Pasul 1
Spălați căpșunile chiar înainte să le folosiți sau să le serviți . Așezați-le într-un șuvoi. Rulați apă rece peste fiecare boabe. Pentru a scăpa de excesul de apă,
Pasul 2
Așezați căpșunile pe prosoape de hârtie și păstrați uscat.
Pasul 3
Tăiați capacul frunzelor, capete de căpșuni, luând cât mai puțin din fructe de pădure, cât mai mult posibil. Se taie boabele în trei sau patru secțiuni, în funcție de cât de mari sunt fructele de pădure. Nu contează dacă tăiați vertical sau orizontal. Tăierea fructelor de fructe expune carnea astfel încât boabele să elibereze suc atunci când sunt expuse la zahăr.
Pasul 4
Adăugați 1 linguriță. de zahăr alb sau brun, miere, sirop de arțar, nectar de agave sau îndulcitor artificial pe etichetă pentru fiecare cană de căpșuni. Aruncați boabele felii astfel încât fiecare să fie expusă zahărului sau îndulcitorului.
