În mod notoriu, delicios de făcut, sufletele sunt în mod surprinzător de nefondate în legătură cu ceea ce le gătiți. gatiti sufletele, desi unii bucatari fac sufle de dimensiuni familiale. Dacă nu aveți rame, puteți folosi aproape orice fel de fel de mâncare din ceramică.
credit: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images Suflete individuale în ramekins pe o placă de lemn
Căni și cești
ceștile de ceai funcționează bine pentru porții individuale de sufle dulci sau savuroase. Acestea pot fi unse, coapte in cuptor atata timp cat ceramica este rezistenta la caldura si au avantajul suplimentar de a avea un maner care sa stea. Puteți folosi cani înalte de cafea, dar ele necesită ca sufleaua să se ridice mult mai mult decât de obicei până la "vârf" din ceașcă.
Creme Brulee Ramekins
Creme brulee ramekins sau cupe sunt practic aceleași cu feluri de mâncare din sufle, ușor mai scurtă. Acestea funcționează dacă faceți sufle mici de aperitive, deoarece acestea dețin mult mai puțin volum decât mâncărurile individuale de sufle. Cupele pot fi preparate și utilizate exact în același fel ca felurile de mâncare din sufle, atâta timp cât acestea sunt rezistente la căldură.
Vesela ceramică de castravete
Cel mai bun înlocuitor pentru o farfurie de sufle este o vesela ceramică mare, fie dreptunghiulară sau circulară. Practic, se poate folosi orice fel de antena ceramică care este rezistentă la căldură cu laturi înalte. Circuitele caserole sunt cea mai bună opțiune.
