Portocalele cresc pe copaci care ating înălțimi de până la 50 de picioare. Portocalele au devenit atat de omniprezente incat aceste fructe rotunde, groase, suculente, de culoare portocalie nu au nevoie de nici o descriere. Ele au fost cultivate de mii de ani și se crede că au provenit din indochina. Portocalele pot fi decojite și mâncate de mână, tăiate în jumătate și sucuri sau tăiate în sferturi și mâncate până la coaja lor. Popularitatea soiurilor fără semințe a făcut portocale un fruct consumat în mod obișnuit.
Portocalele fără semințe au fost cultivate în America pentru mai mult de un secol.
Cultivarea fără semințe
Cultivarea portocalelor fără semințe a mărit considerabil popularitatea generală a portocaliei piață cu mai mult de 100 de ani în urmă, ceea ce a dus la transformarea a mii de hectare de bovine de pășunat în terenuri de pomi fructiferi din California și Florida. În trei decenii care au condus până la 1900, Los Angeles a explodat dintr-un oraș de 6.000 de locuitori într-un oraș de 120.000. Locuitorul din Los Angeles, Luther Tibbets, este creditat cu cultivarea portocaliei ombilicale fără semințe, care a mărit considerabil profitul industriei portocalii.
Portocale de portocale
Portocalele mari, dungate de ombilic vin atât în soiuri însămânțate, cât și în cele fără semințe. Portocalele au fost denumite astfel de cultivatorii din California, care credeau că florile portocalii seamănă cu ombilicile umane. Luther Tibbets a creat primul buric fara sfarsit la sfarsitul anilor 1800 din California si de atunci a fost un punct de baza al pietei portocalii. Tibbets a importat trei pomi de portocal fără semințe de la Bahia, Brazilia. În timp ce au început ca o mică parte a pieței, au constituit 95% din vânzarea de portocale pentru mai mult de 100 de ani.
Clementinele
Clementinele sunt un portocaliu mandarin mic și dulce. Principala diferență dintre mandarine și clementine este că clementinele sunt fără semințe, în timp ce mandarinele au semințe. Pielea relaxată face ca atât clementinele cât și toate mandarinele să fie ușor de coaja. Cultivarea portocalei clementine este urmărită înapoi de către Pierre Clement, care a traversat o portocală cu mandarine fără semințe la începutul secolului 20.
Satsumas
Satsumas sunt un tip mic de portocaliu mandarin care, ca și clementinele, sunt de asemenea, fără semințe. Pielea lor incredibil de slăbită este caracteristica lor distinctivă și caracteristica care le diferențiază de clementine, deși cele două sunt adesea comercializate ca clementine în magazinele de bacanie. Cultivarea cultivată de Satsuma provine din Japonia și, datorită faptului că sunt plante citrice destul de reci, cultivarea lor a fost posibilă și în alte state din coasta Golfului dincolo de Florida, în afară de California.
