Fasolea verde conține phytoestrogeni de lignan și izoflavonă.
Varza de soia
Varza de soia are un nivel foarte ridicat de kumestani. Cumpăranții sunt o clasă de fitoestrogeni considerați cei mai puternici.
Usturoiul
Usturoiul conține compuși care sunt transformați în lignani în tractul digestiv. Lignanii sunt fitoestrogeni care au și proprietăți antioxidante.
Fasole verde
Fasolele verzi sunt o sursă de fitoestrogeni a familiilor de lignani și izoflavoni. Deși lignanul apare într-un număr de fructe și vegetale, izoflavonele se găsesc în principal în leguminoase. Ambele aceste fitoestrogeni au proprietăți antioxidante.
Alte legume
Sucul de iarnă, cum ar fi squashul de bereț, squashul de ghindă și dovlecii, sunt o altă sursă de lignani, precum și legumele crucifere, cum ar fi varza, broccoli și verzui. Toate aceste legume furnizează cantități semnificative de fitoestrogeni
Fructe
Prunele uscate, piersicile, căpșunile și zmeura sunt toate surse bune de lignani
Tweet
Share
Pin
