Cunoscut și ca boabe de căpșună și tamarind din Malabar, acidul hidroxicitric a fost folosit în mod tradițional în gătit indian și thailandez ca aromă de hrană și conservant. Potrivit Societății Americane de Fiziologie, ea este de asemenea folosită în medicina populară indiană ca un ceai pentru proprietățile sale laxative și ca tratament pentru reumatism. Potrivit WebMD, studiile precoce efectuate pe șoareci au găsit acidul hidroxicitric pentru a suprima pofta de mâncare și a stimula scăderea în greutate prin încetinirea producției de grăsimi enzimele. Cu toate acestea, experimentele controlate cu ajutorul unor persoane au dat rezultate contradictorii. WebMD sugerează că eficacitatea acidului hidroxitric în soareci poate rezulta din dozele mai mari comparativ, care nu s-au dovedit sigure la om. Cu toate acestea, acidul hidroxitric este ușor comercializat ca facilitator al pierderii în greutate.
Acidul hidroxicitric este comercializat pe scară largă ca ingredient pentru scăderea în greutate
Sursele alimentare naturale
Acidul hidroxicitric este ingredientul activ conținut în coaja fructul garcinia cambogia, al cărui copac tropical veșnic este indigen în Asia de Sud-Est, Africa și Australia. Un fruct portocaliu asemănător unui aspect cu un mic dovleac, coaja lui este în mod obișnuit uscată și utilizată ca un condiment. Informații despre garcinia cambogia, de la aloeverachangeslives.com afirmă că ajută la scăderea colesterolului și este bogată în vitamina C. Este, de asemenea, o sursă de Garcinol, un ingredient utilizat în mod tradițional pentru tratarea diareei, ulcerului gastric și a dizenteriei.
Din cauza capacității sale de a arde grăsimi în organism și a suprima apetitul, acidul hidroxicitric este utilizat pe scară largă ca ingredient în alimentele cu pierdere în greutate, de la gustări la băuturi dietetice. De fapt, unele companii populare, cum ar fi Hydrocut și CitriMax, o utilizează ca "punctul lor de vânzare", făcându-l ingredient principal. Cu toate acestea, se exprimă preocupări legate de exagerarea proprietăților de pierdere în greutate ale acidului hidroxicitric și de riscurile potențiale de sănătate ale produselor asociate pierderii în greutate. În luna mai 2009, un comunicat de presă al Administrației SUA pentru Alimentație și Medicamente (FDA) a avertizat consumatorii să înceteze utilizarea produselor Hydrocut, afirmând legătura cu afectarea hepatică.
Efectele secundare
Potrivit WebMD, testele asupra acidului hidroxicitric nu au evidențiat efecte secundare asociate. Este structurat similar cu citratul, un produs chimic natural din organism, precum și acidul citric, găsit în fructele citrice, cum ar fi portocalele. Cu toate acestea, site-urile precum wellness.com recomandă folosirea de către femeile însărcinate sau care alăptează. De asemenea, recomandă ca garcinia cambogia să fie evitată de persoanele care suferă de diabet, datorită capacității sale de a reduce nivelurile de zahăr din sânge.
