mieluri fierte
Time Frame
mieluri fierte
Consumați mușchi proaspeți în decurs de una sau două zile. Gatiti mușchii in timp ce ei sunt inca in viata. Pentru a verifica dacă mielurile au expirat, atingeți ușor cochilii și vedeți dacă se închid. Ouăle gătite pot fi refrigerate timp de una până la două zile după preparare, iar midii congelați ar trebui să fie consumați în decurs de o lună.
Condiții
bărbați care pun mieluri în frigider
SafeOysters.org recomandă păstrarea midilor în frigider la o temperatură între 35 și 40 grade Fahrenheit. Depozitați midii într-un recipient deschis acoperit ușor cu o cârpă umedă curată pentru a vă asigura că au suficient oxigen. Pentru a îngheța midii, păstrați-le într-un congelator la 0 grade Fahrenheit sau mai puțin.
Concepții greșite
mieluri vii
Contrar convingerilor populare, expertul în ciuperci Nick Ruello a demonstrat într-un raport din 2003 comandat de Seafood Services Australia că midii nu se deschid în timpul gătitului, sunt perfect sigure pentru a mânca - cu condiția să fie în viață înainte de gătit. Pentru a le mânca, forțați cochilii să le deschidă cu un cuțit după ce le gătiți.
Avertisment
om cu dureri de stomac
Mussele care nu sunt sigur de mâncare vor avea un miros neplăcut. Peștii crustaceți acumulează rapid cantități mari de bacterii și viruși - consumându-le pot duce la boli grave. Potrivit Universității din Florida de Sud, cei mai răspândiți agenți patogeni includ virusul Norwalk și virusurile gastro-intestinale, ambele provocând gastroenterită.
