Fie că sunteți într-un bar sau la o petrecere, puteți stăpâni arta servirii unei băuturi în doar câțiva pași. Cu ajutorul obiectelor din sticlă, ingredientelor și tehnicii, puteți oferi un cocktail cu ușurință. Deoarece există multe tipuri de băuturi care pot fi eliminate, este important ca un server să se familiarizeze cu o varietate de rețete de băuturi și stiluri de servire.
Băuturile sunt servite în mod obișnuit la baruri, restaurante și petreceri.
Alegeți o sticlă adecvată. De exemplu, cele mai multe beri îmbuteliate sunt servite într-un pahar de pilsner. În mod tradițional, vinul este servit în pahare de vin; șampanie în flauturile șampaniei. Ochelarii sunt folosiți pentru băuturi care nu depășesc 2 uncii. Ochelari de specialitate, cum ar fi martini și ochelari de margarita, sunt serviți pentru a servi băuturile pe care le numesc.
Pasul 2
Îmbrăcați garnisorul, cum ar fi pătrunjelul de lamaie, felii de ananas sau cireșe. În mod obișnuit, băuturile cum ar fi Whisky Sour, Tom Collins și Mai Tai sunt garnisite cu cireșe de maraschino, în timp ce cocktail-urile precum Kamikaze, Cuba Libre și Vodka Gimlet sunt garnisite cu pene de var.
Pasul 3
Pregătiți băuturi conform rețetei și preferința băutorului. De exemplu, dacă trebuie să serviți o băutură "pe pietre", puneți gheața în pahar și turnați cantitatea dorită de lichior peste ea. Dacă o băutură cheamă un sticlă cu sare, cum ar fi o margarită, puneți o sare grosieră pe o farfurie și înmoaieți marginea paharului până când este complet acoperită cu sare. În cazurile în care nu este cunoscută preferința de săruri ale băuturii, înmoaieți paharul pe o singură parte, astfel încât să poată alege din ce parte să bea, în conformitate cu "Ghidul d-nei Charming pentru barmani de șold și Wannabes."
Pasul 4
Așezați băutura pe un șervețel sau coaster în fața băuturii, împreună cu materiale suplimentare, cum ar fi paie și garnitură. De exemplu, cocktail-ul "Chocolate Cake" este servit cu o pană de lămâie pe o parte, astfel încât bețivorul să-l poată mușca imediat după înghițire, pentru a obține gustul de tort de ciocolată în gură.
Tweet
Share
Pin
