Un ceai este alcalin - opusul acidului - atunci când conține o concentrație scăzută de hidrogen, o afecțiune cunoscută sub numele de pH ridicat. PH-ul ideal pentru o sănătate bună nu este nici acid, nici alcalin, ci între cele două. Din fericire, așa cum explică Stephanie Vangsness, un dietetician înregistrat cu Institutul de Cancer Dana-Farber și Spitalul Brigham și Femei, corpul tău are un întreg sistem creat pentru a-și menține pH-ul echilibrat, chiar dacă bei prea mult alcool. este un ceai medicament alcalin.
Ceaiul verde
Fermentația este ceea ce distinge ceaiul verde de alte ceaiuri. Frunzele de ceai verde nu sunt fermentate și, ca rezultat, băutura este bogată în antioxidanți. Ele neutralizează compușii numiți radicali liberi, care provoacă boală și moartea celulelor. Potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland, cercetarile arata ca ceaiul verde poate fi util in controlul diferitelor probleme de sanatate, inclusiv ateroscleroza, colesterolul ridicat, diabetul zaharat si cancerul.
Ceaiul de papadie
Desi papadele sunt plante invazive, plin de beneficii pentru sănătate. Universitatea Columbia afirmă pe site-ul său că europeni din secolul al XVII-lea au adus papadii în America de Nord ca medicamente. Ei au folosit-o pentru a trata o serie de probleme, de la febră, boils și diaree la congestie hepatică și arsuri la stomac, printre alte condiții. Toate părțile plantei păpădie oferă aceleași beneficii pentru sănătate și pot fi toate preparate într-o ceașcă de ceai puțin amară.
Ceaiul de ginseng
Ginsengul nu este o singură plantă, ci mai multe specii din familie cunoscute ca Panax. În Asia, ginsengul a fost recoltat de mai multe mii de ani pentru valoarea sa medicală. Ginseng ceai este, de asemenea, disponibil pe scară largă la magazinele de sănătate din Statele Unite. Potrivit MedlinePlus, un site al Institutului National de Sanatate, stiinta a descoperit o dovada stiintifica buna a contributiilor pozitive ale ginsengului la tratamentul afectiunilor cardiace, a zaharului in sange ridicat si a diabetului de tip 2, precum si la cresterea sistemului imunitar. > Ceai Kombucha
Dr. Brent A. Bauer, internist la Clinica Mayo, descrie kombucha ca un grup de bacterii și drojdie care este amestecată cu zahăr și ceai negru sau verde și lăsată să fermenteze. Aceasta produce ceaiul kombucha, o substanță care conține oțet și vitamina B. Posibilele beneficii pentru sănătate ale ceaiului kombucha nu au fost studiate în niciun trial uman. Dar, din moment ce au fost raportate reacții adverse la acest preparat, Dr. Bauer avertizează împotriva consumului de ceai.
