Dacă doriți să vă bucurați de deserturile înghețate de casă ori de câte ori apare pofta, bateți atașamentul makerului KitchenAid pentru mixerul KitchenAid. Producătorul poate pregăti până la 2 qts. de gheață de casă, sorbet, gelatos și alte preparate proaspete și cremoase înghețate în 20-30 de minute. Aveți posibilitatea să experimentați și să creați propriile dvs. arome
credit: baibaz / iStock / GettyImages Instrucțiuni pentru producătorul de înghețată
Pasul 1
Setați congelatorul la cea mai rece. Așezați vasul de răcire KitchenAid în congelator timp de cel puțin 15 ore și utilizați vasul imediat după scoaterea din congelator, deoarece acesta se dezgheață repede.
Pasul 2
Întoarceți mixerul pentru a opri și deconectați mixerul de la congelator priza electrică
Pasul 3
Scoateți vasul de amestecare. Așezați dasher-ul în interiorul vasului de îngheț și fixați vasul de îngheț pe mixer. Unele modele cu înclinare vor necesita un inel de adaptare. Pentru un model de ascensor, în cazul în care pinul bolului este prea scurt sau prea lung pentru a prinde în zăvorul de primăvară, scoateți și rotiți vasul, astfel încât bolțul opus al bolului să fie în fața zăvorului.
Pasul 4
asamblați pe capul motorului și apăsați în sus până când acesta este bine fixat. Pentru un model de înclinare, coborâți complet capul motorului și puneți pârghia de blocare în poziția de blocare. Pentru un model de castron ridicați vasul.
Pasul 5
Conectați mixerul. Setați mixerul pentru a "mișca" viteza și turnați înghețata sau altul tratat înghețat în vasul de îngheț. Se amestecă între 20 și 30 de minute sau la consistența dorită. Adăugați orice ingrediente solide, cum ar fi chips-uri de ciocolată sau nuci 12 până la 15 minute în procesul de amestecare. Dacă dasherul începe să alunece și să facă un zgomot, acesta este un indicator al înghețării. Îndepărtați vasul și vasul de îngheț și transferați înghețată cu o spatulă de cauciuc în vasele de desert sau într-un container etanș pentru depozitare.
