Colectorii de cești de cafea antice și de ceai sunt familiarizați de mult cu ceașugul delicat și delicat. De obicei folosite pentru cafea, aceste pahare mici pot fi găsite în multe stiluri variate și din multe epoci diferite. Deși termenul însuși poate fi familiar, definiția a ceea ce este exact o cupă de demitasse nu poate fi la fel de clară.
credit: aimy27feb / iStock / Getty Images Demitasse cu espresso pe masă
Demitasse
Cuvântul "demitasse" este derivat din limba franceză pentru "jumătate de cupă". În mod corespunzător, cupa demitasse este de aproximativ o jumătate din mărimea unei cani obișnuite de cafea.
Folosind cupele Demitasse
Folosiți cupe demitasse pentru a servi cafele puternice, cum ar fi espresso și cafea turcească. De obicei sunt asociate cu o farfurie. Nu includeți cești demitasse ca parte a unui loc unde să găsești o cină formală.
Originea
Se consideră că ceașca demitasse a fost introdusă în Franța, dar producătorii de porțelan și porțelan din Europa și Asia au produs cupe demitasse pentru cel puțin 200 de ani
Materiale și decorațiuni
Cupele Demitasse pot fi confecționate din porțelan sau din china fină și - în special în cazul vesetelor mai vechi - sunt acoperite frecvent cu decorațiuni sau modele elaborate. Degetasse are, de obicei, o farfurie de însoțire.
Producătorii
Cupele Demitasse au fost fabricate de multe dintre cele mai renumite case din China, printre care Tiffany & Co., Limoges, Rosenthal și Staffordshire. Astăzi, cupoanele de demașă sunt disponibile și în stiluri moderne, de la companii cum ar fi Crate & Barrel, Pottery Barn și Williams-Sonoma.
